Daerah Istimewa Yogyakarta.(16/10/2012). Bisnis tidak selamanya mulus. Berbagai rintangan akan menerpa pengusaha pemula. Seperti Fiani Syukri, mahasiswi IBS STEI YOGYAKARTA. Dia mengaku bisnis awalnya telah gagal. Tetapi tekadnya untuk tetap berbisnis tidak membuatnya diam begitu saja. Ia pun memulai lagi dengan cara berbisnis camilan yang bernama risoles. Berawal dari buah nanas dan risoles yang ia makan, dia berpikiran untuk mulai berbisnis risoles tersebut. " Awalnya saya hanya makan buah nanas dan membeli risoles di pasar, lalu saya berpikir ingin mengubah nanas itu ke dalam risoles. Dan melihat prospek risoles yang di jual di Yogyakarta, ternyata risoles hanya di jual di pasar dengan harga yang murah", ungkapnya sambil memperlihatkan risoles buatannya itu. Walau sekarang dia sedang menjalani Ujian Tengah Semester, dia tetap berjualan ke kampus, karena melihat teman-teman kampusnya banyak yang suka dengan risolesnya itu. " Walau sedang UTS, tetapi saya harus tetap jualan. Bagi waktunya, jalan dengan sendirinya saja. Karena jika kita semangat akan sesuatu, semua itu sudah di atur, dan waktunya pas-pas saja". Ada satu yang mebuat saya kagum kepada gadis ini. Setiap hari dia selalu mengendarai sepeda. Dan menurut saya, sepeda yang dia pakai sudah setengah rusak. Tetapi dia tetap senang mengendarainya. Padahal jarak dari kampus ke rumahnya itu cukup jauh. Menurut pengakuannya, sepeda yang dia pakai setiap hari itu adalah sepeda warisan dari Alm. ayahnya. " Sepeda yang saya pakai itu adalah satu-satunya peninggalan dari ayah saya. Jadi harus ekstra menjaganya.", sambil tersenyum.
Ketika saya melihat wajahnya yang selalu tersenyum membuat saya ingin mencoba risoles buatannya. Saya akhirnya mencoba risoles rasa nanas atau Pineapple with fla Risoles. Hmmm..yummmyyy... Nanas yang saya makan biasanya hanya sekedar buah, tetapi kali ini saya makan buah nanas dengan perpaduan fla manis dengan kulit risoles yang lezat. Menurutnya camilan risoles ini tidak hanya di jual di pasar, tetapi juga bisa dijadikan makanan khas dan oleh-oleh untuk para pengunjung di Yogyakarta. " Saya akan memasarkan risoles ini dengan cara yang berbeda. Yaitu dengan sistem riseller dan aktif berjualan di event-event, serta di kampus. Karena dengan begitu, risoles saya akan mudah di kenal dan bisa di jadikan makanan khas Yogyakarta". Kini Fiani telah mampu membuat risoles dengan tiga varian rasa yaitu : Pineapple with fla Risoles, Noodles n Vegetables Risoles, dan Chicken Cheese Risoles. Harganya pun cukup terjangkau untuk masyarakat wilayah Yogyakarta, yaitu Rp 2000,00 per buah. Risoles buatannya pun telah ia beri nama
" V'Risoles Jogja". Sebuah nama yang menyatukan namanya dengan nama wilayah yang ia tempati.
Selamat dan Sukses untuk Fiani Syukri....
Noodles n Vegetables Risoles
